life & styleの美味日記

毎日の創作料理!

野菜の天ぷら

これは赤色素を含まないメニューです。
野菜の天ぷらです。
【材料】
にんじん1本とゴボウ1本
舞茸1本の卵黄1個の水適量の汁少々
米油適量
【作り方】
①食べやすい大きさに切る。
②黄身を水に入れ、出汁の素を加えて野菜につけ、米で野菜を揚げる。
耐熱米で揚げ物をする。
床運動でもたまに揚げ物がいいです。

f:id:kabulink:20210519220250j:plain